GenPI.co Jatim - Pengusaha kuliner Ie Lanny Siswadi atau Bu Rudy sudah dikenal memiliki usaha sambal yang sangat legendaris dengan merek sama dengan namanya.
Sambal buatannya itu sudah terkenal, bahkan hingga ke luar negeri, seperti Singapura dan Malaysia.
Crazy Rich Surabaya ini mengaku membuat sambal dan makanan lainnya di bisnis kuliner berangkat dari spontanitas.
"Saya mencintai masakan-masakan Jawa. Karena saya kan orang dari kampung, saya asli Madiun, jadi makanan-makanan desa itu menurut saya jangan sampai hilang," katanya dikutip dari laman Instagram-nya @bu.rudy pada Kamis (18/5).
Nah berbekal kebiasaan itulah Bu Rudy lantas mulai membuat sambal dan sejumlah kuliner khas Jawa Timur.
"Saya ini kan mulutnya orang kuno, jadi enggak bisa makan yang aneh-aneh itu enggak bisa. Jadi pokoknya makannya tahu, tempe, sambal, ya gitu aja," bebernya.
Sebagaimana diketahui Bu Rudy kini memiliki beberapa rumah makan di sejumlah tempat di Surabaya.
Dia juga mendapatkan julukan ibu UMKM karena getolnya menggandeng pengusaha kecil untuk bisa maju dan mengembangkan bisnis. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News