Jatim.GenPI.co - Semua orang pasti tahu cumi-cumi, hewan laut yang berbentuk memanjang dengan senjata utamanya tinta yang akan menyembur apabila merasa terancam.
Cumi-cumi memiliki tekstur yang kenyal dan empuk, cocok untuk disajikan bersama nasi putih hangat atau hanya jajanan.
BACA JUGA: Menu Berbuka dengan Masakan Timur di Surabaya, Hemm...
Sebagai jajanan, cumi-cumi nampaknya enak untuk dijadikan sate khas ala Thailand.
Bentuk jajanan ini cumi-cumi ini sebelum dibakar, dilumuri dengan sejumlah bumbu rahasia lalu dibakar hingga bumbu meresap sempurna.
Ide membuat jajanan ini adalah One dan suami, mereka berjualan di Pasar Kodam, Surabaya.
Sate cumi-cumi khas Thailand tersebut ternyata punya banyak peminat.
Mereka mengantre ingin merasakan kenyalnya cumi-cumi dengan bumbu rahasia yang ada di sana.
“Kami sudah memiliki empat stand secara bertahap. Minggu pertama kami hanya membuka satu stand, dan minggu selanjutnya kami berhasil membuka hingga tiga stand sekaligus,” kata Mbak One dilansir dari website Bangga Surabaya.
BACA JUGA: Ternyata Ada Peran Bakteri Baik dalam Melawan covid-19
Salah satu pembeli Ade mengatakan sangat menyukai sate cumi-cumi jualan One ini.
“Bakarannya meresap ke cumi-cuminya, packagingnya juga lucu kreatif,” kata Ade. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News