Nitrogen Cair untuk Makanan, Pakar ITS Surabaya Bilang Begini

Makanan yang diberikan sentuhan nitrogen cair untuk menghasilkan asap, kini marak dijumpai.


Redaktur:
Reporter:
Nitrogen Cair untuk Makanan, Pakar ITS Surabaya Bilang Begini - GenPI.co JATIM
Ilustrasi Es Krim Asap. Foto: Arry Saputra/JPNN.com

Freddy menduga hal itu disebabkan adanya kesalahan saat tahap penggunaan maupun jumlah yang tidak sesuai takaran.

"Ya (ada batasannya menggunakan nitrogen cair, red) Kemungkinan jumlah yang ditambahkan terlalu banyak atau salah tahapan pemakaian," ujarnya (*)

Video populer saat ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya