GenPI.co 
GenPI.co Jatim - Kayla Zahra Mecca, siswi SMPN 3 Surabaya menyadari daun ungu memiiki khasiat cukup bagus untuk kesehatan tubuh.
Dia pun membuat terobosan dengan memanfaatkannya dalam olahan makanan, seperti campuran puding, kue, dan teh daun ungu.
Siswi kelas tujuh itu memamerkannya pada ajang pemilihan Pangeran dan Puteri Lingkungan Hidup 2022 Dinas Pendidikan Kota Surabaya.
BACA JUGA: Punya Masalah pada Rambut, Coba Pakai Daun Jambu Biji
Tak sebatas mengolahnya menjadi campuran makanan, Kayla juga melakukan pembibitan ulang dengan metode stek.
"Untuk pemilihan ini saya memilih pembibitan tanaman hingga memproses dan mengolahnya menjadi makanan," ujar Kayla, Senin (23/5).
BACA JUGA: Teh Daun Jambu Biji Punya Manfaat Cukup Bagus untuk Lambung
Daun ungu memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Kandungan tanin, alkaloid, steroid, saponin dan flavonoid dalam tanaman tersebut punya banyak manfaat.
Mulai dari mengobati wasir, rematik, demam, pembekakan, sembelit, menurunkan kadar kolesterol, hingga diabetes.
BACA JUGA: Tips Merawat Tanaman, Awas Air Hujan Bisa Rusak Daun
"Banyak orang yang belum tahu kandungan dan manfaatnya. Jadi, ini kesempatan saya untuk menyosialisasikan dan mengedukasi tentang daun ungu," kata dia.
Artikel ini sudah tayang di JPNN.com dengan judul: Siswi SMP di Surabaya Kenalkan Manfaat Daun Ungu, Khasiatnya Mantap
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
