Warga Surabaya Tak Perlu Risau Soal Stok Daging Sapi, Aman Kok

GenPI.co Jatim - Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (RPH) mengimbau masyarakat tak melakukan panic buying pada komoditi daging sapi.

Dirut PD RPH Fajar Arifianto Isnugroho mengatakan, biasanya menjelang Ramadan ada kenaikan harga daging sapi.

Diprediksi kenaikan harga daging sapi mencapai Rp10 ribu per kilogram.

BACA JUGA:  Harga Daging Sapi di Kota Malang Mulai Naik, Berikut Detailnya

"Kami ya memprediksi naiknya sekitar 10 ribuan, kan itu orang beli banyak daging untuk stok lebaran sementara jumlah daging terbatas pasti akan naik harganya," ujarnya kepada GenPI.co Jatim, Senin (28/3).

Sementara itu, harga daging sapi di pasaran saat ini berkisar diangka Rp110-120 ribu per kilonya.

BACA JUGA:  Daging Sapi Naik, Diskopindag Kota Malang Bongkar Penyebabnya

Pihaknya telah menyiapkan stok daging sapi sebanyak 8 ton untuk bulan April dan Mei atau saat Ramadan hingga Idulfitri.

Dirinya yakin stok tersebut mencukupi untuk kebutuhan masyarakat selama Ramadan hingga IdulFitri.

BACA JUGA:  Ekonom Unair Beberkan Penyebab Harga Daging Sapi Naik, Simak

"Tujuannya untuk memastikan persedian cukup. Di kami (RPH) tidak naik harganya," ujarnya.

Fajar tak memungkiri bahwa tren penurunan pemotongan biasanya terjadi pada awal Bulan Ramadan. Sebab, para jagal kebanyakan mudik terlebih dahulu.

"Itu biasanya agak turun nanti awal puasa hari 1-5 karena adaptasi banyak yang mudik. Baru pekan kedua puasa mulai naik," ujarnya. (*)