Industri Makanan dan Minuman Menjerit, Gula Rafinasi Langka

Jatim.GenPI.co - Ketua Asosiasi Pesantren Entrepreneur Jawa Timur KH Muhammad Zakki meminta Peraturan Menteri Perindustrian nomor 3 tahun 2021 dikaji ulang. 

Ia menilai, peraturan menteri ini merugikan pelaku industri makanan dan minuman di Jawa Timur. 

BACA JUGA: PTPN X Rumuskan Tiga Strategi Kembangkan Bisnis di 2021

“Permenperin ini harus dikaji ulang. Bahkan kalau perlu dicabut, karena hingga saat ini Jatim tidak mendapatkan kuota gula rafinasi, padahal tahun-tahun lalu belum pernah terjadi,” ujar Zakki, Sabtu (20/3). 

Zakki menyebut, hilangnya kuota gula rafinasi ini membuat industri makanan dan minuman terancam gulung tikar. Mereka kesulitan mendapatkan pasokan gula rafinasi. Skema yang mengharuskan para pelaku usaha di Jatim menggunakan sistem koperasi, justru menambah beban.

“Jika menggunakan sistem jalur koperasi harus mengikuti regulasi dan ini tidaklah mudah karena prosesnya akan panjang, di sisi lain sekarang sudah semakin dekat dengan bulan Ramadhan,” kata dia.n

Menurut Zakki, Permenperin yang hanya mengizinkan perusahaan gula kristal rafinasi yang memiliki izin usaha industri (IUI), dan persetujuan prinsip sebelum 25 Mei 2010 melakukan importasi gula mentah impor menyulitkan. 

Peraturan tersebut dianggap membuat pabrik gula rafinasi di Jatim tidak bisa memasok industri makanan minuman, karena ketidaktersediaan bahan baku gula mentah.

Akibatnya, industri makanan minuman di Jatim terpaksa membeli gula rafinasi pada pabrik-pabrik gula rafinasi yang berlokasi di luar Jatim dengan biaya tinggi.

BACA JUGA: PTPN X Rumuskan Tiga Strategi Kembangkan Bisnis di 2021

Terpisah, Ekonom Senior Faisal Basri mengapresiasi kepada seluruh pemangku kepentingan di Jawa Timur yang sudah bergerak menyuarakan protes atas keluarnya Permenperin Nomor 3 tahun 2021 ini.

“Ini adalah fenomena baru pertama kali terjadi di negeri ini. Setelah berpuluh tahun harga gula mahal tapi tidak ada yang teriak, tidak ada yang demo. Ini sudah benar. Seluruh stakeholders Jatim bergerak,” katanya. (ant)