Jatim.GenPI.co - Sarapan roti bakar umumnya disajikan dengan rasa coklat, stroberi, selai kacang dan sejumlah rasa lainnya.
Tentu rasa tersebut sudah sangat familiar di dalam mulut, sebab sudah pernah merasakannya.
BACA JUGA: Kopi Pedas Beraroma Rempah, Gimana Rasaya Ya!
Namun saat anda berkunjung ke kedai Dapoer roti bakar yang terletak di kawasan Mulyosari, Surabaya dijamin akan terheran-heran.
Sebab rasa familiar untuk roti bakar susah untuk anda jumpai.
Di sana tersedia roti bakar namanya Selimut Hijau!.
Firli pemilik kedai Dapoer Roti Bakar menjelaskan, roti selimut hijau merupakan nama lain dari daun pisang yang mana roti dibakar lalu dibungkus daun pisang terlebih dahulu kemudian permukaan daun diolesi mentega.
“Dalamnya pun kita kasih daun pandan agar mengeluarkan aroma wangi,” ujar Firli dilansir dari laman bangga Surabaya.
Selain roti bakar Selimut Hijau, Firli juga menjual menu unik lainnya seperti roti bakar martabak dan roti bakar misteri.
Roti bakar martabak merupakan roti tawar yang dibungkus kulit martabak dengan isi keju mozarela.
Sedangkan roti misteri, kata Firli, berbahan arang bambu lalu dicampur kopi.
BACA JUGA: Tahu Lontong Lonceng, Makanan Legendaris di Malang
Alasan dicampur kopi, lanjut Firli, agar mengeluarkan bau wangi khas kopi apalagi ditambah topping manis seperti coklat dan green tea. “Jika dimakan dengan topping manis maka aroma pahit kopinya akan muncul,” jelasnya.
Nah, bagaimana anda tertarik untuk mencicipinya. Silahkan langsung berkunjung ke sana saja.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News