GenPI.co Jatim - Kota Mojokerto memiliki tempat wisata kuliner yang wajib anda kunjungi, salah satunya adalah Sate Pak Djamil yang terletak di Jalan Veteran, Mergelo, Magersari atau di depan sisi utara alun-alun Kota Mojokerto.
Sate Pak Djamil menjadi langganan banyak tamu-tamu penting Pemkot Mojokerto, bahkan Wali Kota Ita Puspitasari mampir untuk makan di sana.
Sekilas, Sate Pak Djamil sama dengan kebanyakan menu sate pada umumnya. Namun yang membedakan ialah bumbu dan dagingnya.
Ya, cita rasa bumbu dan rempahnya sudah banyak diakui keenakannya. Kuncinya adalah marinasi yang sempurna, dimana bumbu meresap dengan baik ke dalam daging.
Nah, bumbu yang sudah meresap itu kemudian dibakar di atas bara api serta dilumuri saus kacang. Bentuk satenya juga berbeda, sekilas seperti sate lilit yang besar dan tebal.
Spesialnya lagi, bahan daging yang dipilih untuk dijadikan sate bukan sembarangan. Hanya bagian tenderloin saja yang bisa dipakai untuk sate.
“Meskipun harganya lebih mahal, nggak kepikiran untuk ganti bagian daging sapi lainnya. Sudah resepnya seperti itu e. Saya kan jugan nggak mau mengecewakan pelanggan,” jelas Bu Mila putri pertama Pak Djamil mengutip laman Pemkot Mojokerto, Minggu (9/1).
Bahkan meski harga daging mengalami kenaikan, satu porsi sate Pak Djamil tidak berpengaruh.
Keenakan rasa sate Pak Djamil ternyata sudah terdengar dari mana-mana. Pengunjung tidak hanya dari Kota Mojokerto saja, melainkan dari luar kota juga.
“yang datang juga tidak hanya dari Mojokerto, dari luar juga, terutama kalau Sabtu-Minggu atau pas hari liburan lain,” tutur Bu Mila bersemangat.
Apabila anda berminat untuk mencicipi kuliner legendari sate Pak Djamil. Anda bisa berkunjung ke sana. Jangan lupa perhatikan jam buka tempat makan ini.
Warung Sate Pak Djamil buka setiap hari, kecuali tiga hari terakhir setiap bulannya. Jam operasionalnya mulai pukul 08.00 WIB sampai 14.00 WIB. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News