GenPI.co Jatim - Tahun baru Imlek tidak hanya mengenai pernak-pernik saja. Lebih dari itu, kuliner khas Imlek juga tidak boleh dilewatkan, salah satunya Lumpia.
Lumpia adalah salah satu makanan yang sering ditemukan saat perayaan Imlek. Lumpia juga disebut spring roll atau dalam bahasa China chun juan, yakni berbentuk menyerupai batangan emas.
Lumpia dipercaya masyarakat Tionghoa memiliki makna harapan akan kemakmuran dan kekayaan, karena bentuknya yang menyerupai emas batangan.
Nah, berbicara soal lumpia, di Kota Malang ada salah satu depot lumpia yang terkenal dan legendaris yakni Depot Hok Lay.
Depot Hok Lay sudah berdiri sejak 1946 silam. Sesuai usianya, ketika anda berkunjung ke sana, seketika seperti dibawa kepada lorong waktu.
Ya, ketika di sana anda akan merasakan suasana seperti tahun 1940-an dimana terlihat dari interiornya yang jadul. Terlihat dari lantai keramik lawas berwarna cokelat, bahkan beberapa bagiannya yang sudah terlihat usang termakan waktu.
Berbagai perabot dan hiasan juga foto lawas yang tergantung rapi di dinding menambah kesan klasik di depot ini.
“Di sini yang favorit lumpia, pangsit cwie mie, dan minumannya fosco. Lumpia di sini memang kita adopsi dari Semarang. Tapi kita sesuaikan dengan lidah orang sini (Malang), kalau lumpia yang asli Semarang rasanya cenderung manis. Nah di sini kita buat lebih gurih,” terang Budiman, pengelola depot Hok Lay yang merupakan generasi ketiga mengutip dari laman Pemkot Malang pada Jumat (28/1).
Bagi anda yang hendak mengunjunginya, lokasi depot ini berada di Jalan KH. Ahmad Dahlan Nomor 10, Sukoharjo.
Selain lumpia yang banyak digemari banyak orang, depot ini juga memiliki minuman yang khas yang bernama fosco yang terbuat dari susu sapi murni dan cokelat dan dihidangkan dalam botol minuman soda.
“Kami juga menyediakan berbagai Chinese food lainnya, seperti lo mie, pangsit, bakmi, dan lainnya. Bagi yang ingin mencoba, bisa datang langsung atau hubungi kami Depot Hok Lay yang buka setiap hari pukul 09.00-13.30 WIB dan 17.00-19.30 WIB, kecuali Selasa kami libur,” pungkasnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News