GenPI.co Jatim - Cuaca terik memang paling menyegarkan meminum minuman segar, seperti es. Di Kota Malang ada es yang sudah sangat terkenal dan legendaris yang sayang tidak anda coba, namanya Es Tawon Kidung Dalem.
Kedai es ini sudah ada sejak 1955 dan didirikan oleh Yaminah yang pada awalnya berjualan dengan gerobak di depan gang di kawasan Kidul Dalem.
Saat ini sepeninggal Yaminah pada 1996, usaha kuliner tersebut diteruskan oleh menantunya Sri Utami dan berpindah tempat di Jalan Zainul Arifin Nomor 15, Klojen, Kota Malang.
Sri Utami menjelaskan kenapa dagangannya dinamakan Es Tawon, karena pada saat berjualan banyak tawon atau lebah disekitar gerobak jualannya.
"Dulu jualannya pakai gerobak di bawah pohon asem, terus banyak tawon. Makanya banyak yang bilang es tawon," ungkap sri dikutip dari laman Pemkot Malang, Jumat (4/3).
Setali tiga uang, setelah menyadari banyak orang yang menyebut es tawon, suami Sri lantas membuat spanduk bertuliskan es tawon.
"Dulu awalnya es kacang hijau alpukat, terus sekarang ada beberapa macam es,” lanjutny.
Kedai Es Tawon ini memiliki sejumlah menu pilihan, seperti es campur, es kacang hijau alpukat, es kacang tape, es kacang hijau, es kacang hijau ketan hitam, dan bubur kacang hijau. Semua menu tersebut dijual dengan harga Rp8.000.
Cara penyajiannya masih tradisional, yakni dengan menyerut es batu ke dalam gelas secara manual.
Kedai es ini berada di sekitaran Alun-Alun Kota Malang atau Pasar Besar dan buka setiap hari, mulai pukul 08.00 WIB hingga 02.30 WIB. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News