Renyah dan Gurihnya The Sultan Croffle, Wajib Coba

GenPI.co Jatim - Jajanan croffle sudah lama dikenal masyarakat luas, kudapan fusion dari croissant dan waffle ini sempat viral pada 2021.

Ketika itu banyak masyarakat yang rela antre berjam-jam untuk mencoba merasakan croffle tersebut.

Namun kini anda yang ingin mencobanya tidak perlu lagi mengantre, khususnya bagi warga Kota Malang.

BACA JUGA:  Daftar Kuliner Ayam Geprek di Surabaya, Wajib Coba

Sebuah kafe bernama The Sultan Croffle menyajikan kudapan croffle yang renyah dan gurih.

Owner The Sultan Croffle, Dodiet Arya menceritakan awal mula membuka kafe di Jalan Probolinggo, Kota Malang bermula dari rasa penasaran akan croffle yang viral.

BACA JUGA:  Es Tawon Kidul Dalem, Kota Malang, Segernya Melegenda

"Awalnya saat viral jajanan croffle, saya ikut beli. Waktu itu di Surabaya. Saat itu saya menunggu dari pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB, waktu sudah datang rasanya biasa saja," katanya kepada GenPI.co Jatim, Sabtu (5/3).

Nah, berbekal situlah Dodiet mulai berkreasi membuat croffle sendiri dengan menggandeng satu chef.

BACA JUGA:  Warung Pecel Lembeyan Magetan, Pertolongan Perut Keroncongan

Mereka meracik menu yang sesuai dengan lidah konsumen yang memiliki cita rasa yang berbeda-beda.

Walhasil dengan ketekunan dan tekad untuk membuat croffel, jadilah dia membuka kafe The Sultan Croffle yang memiliki cita rasa yang enak, gurih, dan renyah.

“Sebelum mendirikan The Sultan Croffle saya melakukan trial and error sebanyak tujuh kali, misalnya croffle A memiliki rasa tertentu yang tidak ada di croffle B. Akhirnya setelah sekian lama, rasa Sultan Croffle sudah sempurna,” lanjutnya.

Sejak saat itulah, kini kedai miliknya menyediakan 12 varian rasa croffle dengan lima cocolan favorit, antara lain coklat, caramello, white caramel, biscoff dan say cheese.

Tak hanya itu, The Sultan Croffle juga bakal memanjakan para pelanggan yang datang di tempatnya dengan suasana yang nyaman untuk bersantai. Dengan konsep tropical, para pelanggan akan dihibur dengan alunan musik santai yang bersahabat untuk dijadikan tempat menikmati waktu luang bersama keluarga.

“Awalnya memang target pelanggan kami adalah usia muda, tetapi ternyata anak-anak bersama orang tuanya juga banyak yang kesini dan senang makan croffle,” tuturnya. (*)