Jatim.GenPI.co - Kamu yang tinggal di Kota Surabaya, tapi kangen dengan cita rasa makanan khas Aceh?, tenang. Kamu tidak perlu jauh-jauh ke sana untuk berkuliner.
Kamu bisa mencicipi hidangan seperti sate matang, ayam tangkap, mie basah khas Aceh, pepes ikan, dan es timun serut di Surabaya.
BACA JUGA: Tropikal Coffee, Suguhkan Suasana Tropis di Dalam Cafe
Cobalah kamu untuk singgah ke rumah makan Cita Rasa Atjeh, dijamin rasa kangen kamu bakal terobati.
Rumah makan yang berada di kawasan Margorejo Surabaya, milik Maya Sari Irela itu menghidangkan beberapa menu spesial khas Aceh.
Salah satu menu favorit di sana adalah mie basah, kamu juga bisa memilih aneka toping, seperti cumi, udang, daging, dan masih banyak lagi.
Ditambah lagi dengan kerupuk emping dan acar bawang.
"Mienya juga banyak rempah, seperti kapulaga, kayu manis, dan bunga lawang. Ada juga biji ketapang atau yang lebih dikenal kacang almond," kata Maya Sari Irela sebagaimana dikutip dari ngopibareng.
Cita Rasa Atjeh ini ternyata juga menyediakan mie basah dalam bentuk beku, jadi kamu tidak perlu khawatir apabila ingin memakannya di rumah.
Selain mie basah, hidangan khas Aceh lainnya yang bisa dinikmati adalah sate matang. Maya Sari Irela mengungkapkan, sate matang berasal dari salah satu kota di Aceh, yakni Birin.
"Sate matang ini mengunakan daging sapi atau daging kambing. Di sini saya memilih daging sapi yang dimarinasi sebelumnya," paparnya.
Hasil marinasi itu membuat daging sate terasa empuk dan gurih, sebab menggunakan berbagai macam rempah.
Hidangan sate matah ini disajikan dengan bumbu kacang, kuah soto, dan nasi.
"Untuk bumbu kacangnya sendiri tidak dicampur dengan kecap, jadi warnanya tidak pekat," imbuhnya.
BACA JUGA: Merayakan Musim Panas di Rooftop Vasa Hotel
Kuah sotonya spesial sebab dicampur santan dan potongan bawang, supaya terasa gurih.
Untuk harga, makanan khas Aceh ini cukup beragam mulai dari Rp 25.000 untuk makanan, minuman Rp 7.000, dan jajanan harganya Rp 11.00. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News