Jatim.GenPI.co - Burger gaya Amerika sudah sangat akrab di masyarakat Indonesia.
Kebanyakan burger berisi potongan daging sapi maupun bacon, ditambah sayur, acar dan saus pilihan.
BACA JUGA: Ngopi Sambil Menikmati Pemandangan Gunung Wilis, Mantap!
Bad Boys Burger pun hadir dengan varian berbeda yang menggelitik rasa penasaran.
Tiga burger yang jadi unggulan adalah BADBOY, Indomie 4.0 dan Game Changer.
"BADBOY ini daging sapi, lalu ditambah nanas yang dipanggang," tutur Yonardi Sasmito Nugroho, pemilik Bad Boys Burger, Minggu (13/6)
Kombinasi yang tak biasa ini menghasilkan rasa burger yang tak biasa pula.
Karena nanas memiliki kandungan gula, terjadi karamelisasi yang menghilangkan rasa asam.
"Jadi rasanya lebih manis. Kadang makan burger, apalagi kalau porsi gede-gede, kan, eneg. Kalau ada varian manis jadi nggak eneg," jelasnya.
Kolaborasi nanas dan daging bukan inovasi terakhirnya.
Selanjutnya, Yonardi memperkenalkan Indomie 4.0 dan Game Changer.
Sesuai namanya, Indomie 4.0 adalah burger dengan isi daging sapi, Indomie goreng dan telur.
BACA JUGA: Jember Mini Zoo, Destinasi Baru dari Bekas Kandang Sapi
Sedangkan Game Changer adalah menu fusion yang mengawinkan burger dengan bumbu rica-rica.
Kedai Bad Boys Burger bisa ditemui di Wonorejo Timur 128 A Surabaya, serta menerima pemesanan online. (del)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News