Resep Kari Ayam Pakai Susu, Hmm...

Jatim.GenPI.co - Susu sudah dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terutama tulang karena kandungan kalsiumnya yang tinggi.

Tapi mungkin bagi sebagian orang merasa bosan mengonsumsi susu hanya seperti itu saja.

BACA JUGA: Resep Soto Betawi dan Soto Ayam Berbahan Susu, Bikin Ngiler!

Tenang, berikut ini ada resep olahan susu yang bisa kamu coba di rumah. Mengutip dari Ngopibareng, berikut resepnya:
 

BACA JUGA:  Setelah Susu Steril, Giliran Kelapa Muda Laris Manis

Kari Ayam Susu

 Bahan-bahan:

BACA JUGA:  Benarkah Susu Bisa Tingkatkan Imun Melawan Covid-19?

 1. 300 gr ayam fillet
 2. 10 buah telur puyuh rebus
 3. 1 buah wortel
 4. 1 buah kentang
 5. 1 batang sereh geprek
 6. 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk
 7. 500 ml air
 8. 125 ml susu UHT full cream
 9. Garam
 10. Gula jawa
 11. Kaldu jamur

 Bumbu halus yang disiapkan:

BACA JUGA:  Resep Soto Betawi dan Soto Ayam Berbahan Susu, Bikin Ngiler!

 1. 10 buah cabai keriting merah
 2. 4 buah cabai setan (sesuai selera)
 3. 2 siung bawang putih
 4. 2 siung bawang merah
 5. 5 buah kemiri
 6. 2 sdt kunyit bubuk

 Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga menjadi wangi, lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis hingga agak layu.

2. Masukkan air dan ayam, tunggu hingga mendidih, kira-kira 5 menit setelah mendidih dan ayam sudah agak empuk, masukkan wortel dan kentang.

3. Lalu masukkan telur puyuh rebus, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.

BACA JUGA: Variasi Olahan Tape Ketan, Layak Kamu Coba

4. Setelah itu, masukkan susu, aduk terus beberapa saat agar susu tidak pecah, kemudian koreksi rasa.

Nah, bagaimana mudah bukan untuk mengolah susu menjadi kari ayam. Kamu bisa mencobanya memasak di rumah. (*)