Resep Es Krim Aneka Buah, Mudah dan Segar

Jatim.GenPI.co - Cuaca panas membuat tubuh banyak kehilangan cairan lebih cepat dari biasanya. Minum air putih menjadi solusi untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang.

Namun, apa salahnya jika sesekali minum es krim sebagai salah satu cara mengusir rasa dahaga karena panas terik.

Tapi ada yang beda, kali ini bukan es krim yang ada di supermarket. Melainkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, yakni es krim aneka buah segar.

BACA JUGA:  2 Pemain Persebaya Capai Vo2 Max Tertinggi, Aji Senang

Melansir Ngopibareng, berikut ini resep es krim aneka buah.

Es Krim Rasa Mangga

BACA JUGA:  Inspirasi Resep Keju, Kroket Mozarella Hingga Cheese Cake

Bahan-bahan:

- Susu kental manis 100 ml
- Whipped cream 150 g
- Air es 200 ml
- Mangga 3 buah

BACA JUGA:  Resep Es Dawet Mudah, Segar Saat Panas Menyengat

Cara Membuat:

1. Ambil 2 buah mangga lalu kupas kemudian blender hingga halus tanpa memakai air. Sisihkan.

2. Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental lalu campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya.

3. hingga semua tercampur sempurna.

4. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.

5. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.

6. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

7. Terakhir, masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

8. Es Krim sudah jadi, dan siap disantap.

Es Krim Rasa Nangka

Bahan-bahan:

- 10 buah nangka ukuran besar. Pilih yang tidak terlalu masak
- 1,5 sdt maizena
- 1/3 kaleng susu indomilk
- 4 sdt gula
- 1 sdt sp
- Air secukupnya
- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender nangka dan susu yang telah diberi air. Setelah halus masukkan ke dalam panci, masak sampai berbunyi meletup.

2. Masukkan maizena, gula, dan gram. Setelah itu angkat dan dinginkan di kulkas.

3. Setelah agak mengeras, keluarkan dan serut menggunakan sendok buat di wadah. Masukan 1 sdt sp mix sampai lembut dan mengembang.

4. Masukkan ke freezer semalaman.

5. Es krim siap untuk disajikan.

Es Krim Rasa Alpukat

Bahan-bahan:

- 1 alpukat mentega ukuran besar
- 2 bungkus SKM sachet
- 1 sdm gula
- 1 gelas air (jika terlalu kental boleh ditambahkan lagi)

Cara Membuat:

1. Kupas buah alpukat, pastikan buah yang sudah matang.

2. Campurkan semua bahan lalu blender hingga agak kental, tambhakan air sedikit demi sedikit.

3. Tuang kedalam wadah, dan beri toping sesuai selera.

4. Masukkan ke dalam freezer, tunggu hingga membeku.

5. Es krim pun siap untuk dinikmati. (*)