Resep Kue Cubit, Inspirasi Masak Saat Akhir Pekan

Jatim.GenPI.co - Akhir pekan paling enak berkumpul bersama keluarga, namun rasanya berkumpul saja kurang lengkap jika tanpa kudapan. Misalnya seperti kue cubit.

Berkumpul bersama keluarga dan membuat kue cubit sudah pasti lebih menyenangkan bukan.

Nah, bagi kamu yang ingin membuat kue cubit tapi masih bingung. Tenang, ada resepnya.

BACA JUGA:  Berusia Lebih Setengah Abad, Nenek ini Tetap Kreatif Olah Kuliner

Melansir dari Ngopibareng, berikut ini resep kue cubit enak.

Bahan-Bahan:

BACA JUGA:  Resep Rolling Cheese Chicken, Kejunya Molor

1. 150 gram tepung terigu protein sedang

2. 75 gram gula pasir

BACA JUGA:  Olahan Kacang, Mudah Dibuat Cocok Jadi Teman Ngemil

3. 1 sdt baking powder

4. ¼ sdt vanili bubuk

5. 2 butir telur ayam

6. 250 ml susu cair

7. 2 sdm margarin, lelehkan

8. Margarin secukupnya, untuk olesan 9. Cokelat meses, keju, atau kismis untuk taburan

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah besar dan bersih, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili. Aduk hingga rata.

2. Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata.

3. Tuang campuran telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan tekstur adonan licin.

4. Tambahkan margarin cair dan aduk rata.

5. Diamkan adonan hingga mengembang sekitar 30 menit.

6. Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margain. Tuang adonan, beri bahan taburan sesuai selera. Panggang hingga matang. Angkat dan lakukan hingga adonan dan bahan pelegkap kue cubit habis. Lalu sajikan dan biarkan sampai dingin.

Nah, bagaimana mudah bukan. Selamat mencoba. (*)