Jatim.GenPI.co - Sarapan menjadi hal wajib sebelum kamu beraktivitas selama seharian. Sarapan dapat memenuhi kebutuhan tubuh, serta tidak membuat tubuh lemas.
Namun ada kalanya kamu bingung hendak menyantap menu ada saat sarapan.
Berikut ini menu resep sarapan yang enak dan mungkin juga bisa membantu kamu terinspirasi untuk membuatnya.
1.Croffle Vla Mozzarella
Bahan-Bahan:
2 lbr puff pastry
200 ml susu
50 gr keju mozzarella
1 butir kuning telur
1 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
1 sdm butter
Cara membuat:
Gulung lipatan puff pastry yang sudah dipotong berbentuk segitiga menjadi seperti bentuk croissant.
Panaskan cetakan waffle; masukkan adonan croissant panggang hingga 8 – 10 menit, keluarkan dan letakkan di atas piring
Siapkan Vla Mozzarella dengan kocok kuning telur dan gula pasir, tambahkan maizena lalu kocok hingga merata.
Kemudian tuang ke dalam susu yang sedang dipanaskan dengan api kecil, aduk perlahan sampai mulai mengental dan matikan api
Tambahkan butter dan keju mozzarella sambil diaduk hingga adonan menyatu.
Tuang Vla Mozzarella ke atas Croffle dan beri hiasan irisan stroberi ataupun coklat tabur sesuai selera.
2. Ricotta Bread Toast
Bahan-Bahan:
4 lembar roti tawar atau roti baguette
200 ml susu
2 butir telur
½ sdm kayu manis bubuk
Bahan saus ricotta:
100 gr keju ricotta
2 sdm gula halus (opsional)
2 sdm whipping cream
Bahan topping:
3 buah stroberi segar
2 sdm almond
Cara membuat:
Campurkan susu telur dan kayu manis bubuk, aduk sekitar 1 menit untuk bahan celup roti.
Celupkan roti dengan rata ke dalam bahan, panaskan wajan yang sudah dioles sedikit margarine kemudian panggang sekitar 1 menit, lakukan kepada sisi yang lain dan angkat
Siapkan saus Ricotta dengan mencampur keju, whipping cream dan gula halus, aduk hingga mendapatkan tekstur saus yang diinginkan.
Tuangkan saus Ricotta ke atas roti yang sudah dipanggang, hiasi dengan topping stroberi dan almond yang sudah disiapkan. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News