GenPI.co Jatim - Kuliner ayam goreng di Kota Surabaya saat ini banyak menawarkan macam, ragam, rasa, serta harganya yang bersaing.
Seperti ayam goreng Atom Chicken buatan Fery Rizkiawan, pensiunan pegawai maskapai karena pandemi Covid-19.
Meskipun dirinya bukan seorang yang sudah berkecimpung lama di dunia kuliner, Fery-sapaannya tetap percaya diri dan menjadi ayam goreng dagangannya itu bisa diterima pembeli.
Sebab, ayam goreng buatannya berbeda dengan yang lain lantaran super crunchy.
Nah, jika penasaran seperti apa rasanya Atom Chicken ini, calon pembeli silahkan datang saja ke SPBU Jalan Kali Rungkut Surabaya.
Soal harga, Atom Chicken relatif murah dengan dibanderol Rp 8.000 per 1 potong ayam dan Rp 15.000 untuk per paket nasi dan ayam.
Ia beralasan membanderol harga yang relatif murah itu agar semua kalangan bisa menikmati produknya.
Meskipun murah, Fery memastikan tetap mengutamakan kualitas. Mulai hulu, ia selektif memilih ayam dan menerapkan proses quality control.
"Meski baru, kami tidak mau main-main dengan kualitas ayam, walaupun harganya murah. Kami jamin sehat dan tetap fresh saat sudah digoreng," tutur dia.
Alumnus Sosiatri Universitas Gadjah Mada (UGM) itu meracik bumbu khusus dengan aroma yang menggugah selera.
Ia bahkan menjamin crunchy-nya ayam tahan lama, hingga delapan jam tanpa dipanasi. (Ayosurabaya)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News