GenPI.co Jatim - Kedai kopi bertebaran di Kota Surabaya, salah satunya Narcos Coffee yang punya menu andalannya sendiri untuk ditawarkan kepada calon pembeli.
Menu andalan Narcos Coffee adalah Japanese Dark Brown Sugar yang menawarkan sensasi rasa unik.
Komposisi menu Japanese Dark Brown Sugar ala Narcos ini tak main-main, arennya berasal dari Jepang.
Nah, karakter aren yang didatangkan langsung dari Negeri Sakura itu berbeda, lebih pekat dan rasanya lebih nikmat.
"Aren biasanya kan light carameless, nah ini yang dark. Jadi dia gak tabrakan sama kopi, tapi malah dukung keluar. Pas after tastenya itu bisa lebih cokelat," kata owner Narcos Fauzi kepada GenPI.co Jatim, Minggu (21/11).
Lanjutnya, untuk pemilihan biji kopi pada menu specialitynya mengandalkan biji asal Brasil dan Argopuro.
"Terus yang di speciality-speciality ini kita pakai been yang gradenta 80 up semua," imbuhnya.
Pemilihan biji kopi yang berasal dari dua negara berbeda sebagai langkah eksplor rasa pada produk racikan.
"Memang secara brand kita 100 persen indonesia, tapi kalau secara kopi kita gak bisa 100 persen indonesia," terang Fauzi.
Soal harga jangan khawatir, varian menu Narcos tergolong ramah dikantong, khususnya para pelajar.
"Range harga Rp 13.000-an kopi item. Tapi rata-rata range harga Rp 18.000-Rp 20.000 ribuan. Ada yang Rp 25.000 itu speciality, ada yang Rp 23.000 juga," ungkapnya.
Bagi kalian yang penasaran, Narcos sendiri berlokasi di Jalan Jimerto. Lokasinya tidak jauh dari Balai Kota Surabaya.
Tenang, bagi kalian yang tidak penyuka kopi. Narcos menawarkan menu lain, yakni cokelat dan cemilan berupa churos dengan aneka dipping saus.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News