Tak Hanya Sate, 5 Makanan Khas Madura ini Menggoyang Lidah

GenPI.co Jatim - Kuliner sate identik dengan salah satu daerah di Jawa Timur, Madura. Makanan berupa daging yang ditusuk menggunakan lidi itu sudah banyak ditemui.

Ternyata, kuliner khas Madura tidak hanya sate saja yang enak menggoyang lidah anda.

Ada beberapa kuliner khas Madura yang lainnya yang tak kalah enak.

BACA JUGA:  Sego Soge Tawarkan Makanan Praktis, Menu Daging Paling Laris

Berikut ini adalah kuliner khas Madura yang dapat anda coba.

1. Nasi Serpang

BACA JUGA:  Tempat Nongkrong Asyik di Ngawi, Sudah Pernah Berkunjung?

Kuliner ini merupakan gabungan makanan khas Madura dalam satu sajian, yang berisi nasi putih, lauk pauk yang kaya sepertu cumi hitam, udang, ikan tongkol, krecek, bihun, dan sambal pencit (mangga muda).

2. Soto Mata Sapi

BACA JUGA:  Mi Udon, Kuliner Negeri Sakura yang Lezat

Kuliner khas Madura ini memang terdengar menyeramkan, sebab penyajiannya menggunakan mata sapi utuh yang berbalut tulang.

Meskipun tampilannya terkesan aneh dan bahkan menyeramkan, cita rasanya tidaklah seperti itu.

Soto mata sapi paling nikmat disantap ketika hangat dan ditemani sambal yang pedas. Makanan ini punya keunikan, dimana berwarna merah pada kuahnya serta tanpa menggunakan kunyit layaknya soto pada umumnya.

3. Rujak Selingkuh

Makanan khas Madura satu ini memiliki nama yang unik. Nama Selingkuh didapatkan dari olahan antara rujak yang berselingkuh dengan soto babat khas Madura.

Nah, campuran dua kuliner ini cukup unik. Sebab dengan bumbu yang berbeda di masing-masing jenis makanan, membuat rasanya menarik di dalam mulut.

4. Lorjuk

Makanan ini berbahan dasar kerang yang khas dari Madura bernama Lorjuk.

Rasa makanan ini tak kalah lezat dibandingkan jenis kerang lainnya, serta memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.

Lorjuk biasanya diolah menjadi makanan bernama Campur Lorjuk yakni sejenis soto yang memiliki rasa manis dan gurih.

5. Nasi Petis

Makanan ini merupakan andalan dari daerah Bangkalan, Madura.

Meski namanya petis, di dalamnya sama sekali tidak ada petis.

Lauk nasi petis cukup beragam, yakni telur rebus, jeroan sapi, dendeng daging sapi, limpa, dan juga hati sapi. Untuk kuahnya berbahan dasar santan yang kental serta ternyata petis digunakan sebagai bumbu dalam kuahnya. (Ngopibareng)