Resep Es Doger, Cocok Takjil Buka Puasa Ramadan

GenPI.co Jatim - Mencari takjil menjelang buka puasa Ramadan terkadang bingung hendak memilih makanan atau minuman yang pas.

Tenang, tak perlu bingung, coba saja membuat es doger untuk takjil buka puasa Ramadan anda.

Cara membuatnya tidak terlalu susah dan bahan-bahannya mudah didapatkan.

BACA JUGA:  Hotel Tugu Malang Sajikan Menu Khas Ramadan, Dijamin Pasti Ngiler

Berikut ini adalah resep es doger dari buku aroma rasa kuliner Indonesia - aneka es campur karya Lilly T. Erwin yang dikutip dari Antara.

Bahan:

BACA JUGA:  Rekomendasi Buka Bersama Hotel Surabaya, Menunya Beragam

200 gram tape singkong, potong-potong

100 gram ketan hitam kukus

BACA JUGA:  Pantai Gerangan Tulungagung Punya Banyak Keistimewaan

100 gram sagu mutiara merah, rendam dengan air mendidih selama 15 menit kemudian tiriskan

100 gram kelapa muda

2 lembar roti tawar yang sudah dipotong dadu

300 gram es serut

3 sdm sirup merah

5 sdm kental manis

Cara:

Susun semua bahan, kemudian masukkan es serut, tuang sirup merah dan kental manis sesuai selera.

Nah bagaimana, mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama bukan untuk membuatnya? Es doger segar dan manis siap disantap pada saat buka puasa nanti. (*)