Getuk Legendaris Bojonegoro, Gurih, Wajib Coba

GenPI.co Jatim - Bagi anda yang suka kuliner tradisional getuk, silahkan mampir di warung gethuk legendaris di Bojonegoro.

Nama warung gethuk legendaris itu adalah, Warung Getuk Mak Yah yang sudah berdiri era 1960-an. Warung yang pertama kali dirintis oleh Mak Yah itu lokasinya di utara Kali Kethek, Desa Banjarsari, Kecamatan Trucuk.

Saat ini, warung getuk legendaris Mak Yah dikelola oleh Sukaemi bersama istrinya Jumiati. Sukaemi merupakan anak Mak Yah atau Rasiyah yang merintis usaha getuk.

BACA JUGA:  Sate Emprit Darmianto Punya Cita Rasa Khas, Wajib Coba

“Jadi saya meneruskan jualan sejak Ibu sakit sampai sekarang, kurang lebih 2 tahun, dulunya cuma ikut bantu buat dan cuci-cuci piring,” ungkap Jumiati dikutip dari laman Pemkab Bojonegoro, Rabu (22/6).

Harga gethuk Mak Yah tak cukup murah meriah. Satu porsi getuk dijual dengan harga Rp2.500.

BACA JUGA:  Titik Kumpul Pizza Kafe Siap Buat Ngiler, Harga Bersahabat

Jumiati menjelaskan, setiap harinya dia dibantu empat orang dalam pembuatan getuk tersebut yang biasanya dimulai pukul 06.00 WIB dan pukul 03.00 WIB, jika ada pesanan khusus.

Dalam sehari, Jumiati mengatakan, sanggup mengolah 50 kg singkong untuk dijadikan getuk, bahkan bisa lebih saat hari libur.

BACA JUGA:  Sekarsari Corner, Wisata Baru di Mojokerto, Segar!

“Minimal dalam sehari habis 50 kilogram singkong kuning yang saya beli dari alas tuwo Tuban,” jelasnya. (*)