Tajin Palappa Situbondo, Rasanya Unik, Awas Ketagihan

GenPI.co Jatim - Kuliner di Situbondo beragam, salah satunya Tajin Palappa. Rasanya yang unik membuat penasaran.

Tajin Palappa memiliki dua arti, Tajin dalam bahasa Madura artinya bubur dan Palappa artinya bumbu.

Maka dari itu apabila digabung, Tajin Palappa adalah bubur yang berbumbu.

BACA JUGA:  Pantai Prigi Sepi, Pengunjung Lebih Memilih Melihat Dampak Banjir

Secara tampilan, Tajin Palappa berbeda dari bubur pada umumnya. Kuliner khas Situbondo ini disajikan dengan siraman bumbu kacang dicampur petis, dan blimbing wuluh.

"Tajin Palappa berbeda dengan bubur ayam karena ditambah irisan hongkong atau ote-ote (sejenis bakwan, red) dan udang dicampur adonan tepung," kata Sayati penjual Tajin Palappa di Kecamatan Panji dikutip dari Ngopibareng, Selasa (18/10).

BACA JUGA:  Diresmikan Menteri PDTT, Wisata di Pacitan Ada yang Baru

Kelezatan Tajin Palappa sudah tidak perlu diragukan lagi, bahkan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa merekomendasikan makanan satu ini.

”Salah satu rekomendasi sarapan pagi dari Jawa Timur yang tidak ada obatnya. Namanya Tajin Palappa Situbondo,” kata Khofifah dalam akun Instagramnya beberapa waktu lalu. (*)