GenPI.co Jatim - Membahas kuliner di Kota Malang tidak ada habisnya, salah satu yang wajib kamu coba adalah Sego Babat Kang Reza dengan sambalnya yang terkenal nampol.
Selain sambalnya, Sego Babat Kang Reza dikenal dengan sajian jeroannya yang beragam.
Pemilik Sego Babat Reza Bayu mengungkapkan, awal mula membuka warung ini karena hobi dan suka kuliner.
Dia juga menceritakan alasan membuka usaha sego babat karena kesulitan mencari kuliner favoritnya ini di Kota Malang.
Akhirnya dia mencoba menjual, berawal dari tetangganya dan ternyata banyak yang menyukai.
“Saya bermula menjual kuliner ini di sekitaran rumah saja, kemudian dikembangkan melalui aplikasi online,” kata Reza saat dijumpai GenPI.co Jatim di warungnya jalan Cokroaminoto, Klojen, Kamis (27/10).
Berbagai menu berbahan jeroan sapi pun ditawarkan oleh warung miliknya. Mulai dari sego babat, sego usus, sego paru, sego ayam goreng, sego babat usus, sego babat paru dan sego babat spesial.
Semua menu ini bisa dinikmati dengan sambal pendamping khas warungnya, yakni sambal bawang yang cukup nikmat jika disantap dengan jeroan dengan kondisi panas.
“Rasa sambal bawang kami spesial dengan resep khas saya sendiri. Disitulah keunikan yang kami miliki. Banyak pengunjung dari luar kota yang mampir kesini untuk mengisi perut yang kosong,” imbuhnya.
Berbagai menu makanan disini pun tidak bikin kantong jebol, sebab satu porsi dibanderol mulai Rp 17.000 hingga Rp 25.000.
Apabila kamu ingin berkunjung bisa datang saja langsung dari hari Senin hingga Minggu pukul 11.00 WIB hingga 20.00 WIB. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News