Mencicipi Ceker Pedas Bu Ning Bondowoso, Dijamin Ketagihan

GenPI.co Jatim - Siapa yang tak kenal ceker, bagi penikmatnya makanan satu ini tentu sangat lezat dinikmati.

Nah apabila kamu di Bondowoso tidak salahnya mencoba Ceker Pedas Bu Ning yang terletak di Jalan Santawi, Kelurahan Tamansari, Kecamawan Bondowoso.

Menariknya, penyajian menu ceker pedas di sana sangat sederhana, namun tidak dengan rasanya.

BACA JUGA:  Promo Tiket Kereta Api Terbaru, Daop 8 Surabaya Beri Diskon 20 Persen

Pengunjung ketagihan dengan rasa pedasnya yang nendang ketika berada di dalam mulut.

"Itu karena kami mempertahankan cara pengolahan nasi ceker pedas yang dibuat Bu Ning, nenek kami," kata Bintang pengelola Warung Ceker Bu Ning dikutip dari Ngopibareng.id, Sabtu (4/3).

BACA JUGA:  5 Wisata di Jatim Favorit Wisman, Pantai di Banyuwangi Teratas

Proses pengolahannya sendiri masih sederhana, ceker dibakar hingga berwarna kehitaman, tujuannya untuk menghilangkan rasa amis.

"Ceker direbus dengan dicampur bumbu pedas dan santan kelapa agar encer sampai kuah matang," jelas Bintang.

BACA JUGA:  Wisman Kapal Pesiar Menikmati Membuat Keris dan Batik Sumenep

Ceker Bu Ning sangat lembut sehingga mudah dikunyah dengan nyaman.

Selain enak, Warung Ceker Bu Ning ini sudah buka sejak 1986 lalu hingga sekarang masih banyak peminat. (*)