GenPI.co 
"Karena pada saat itu ketika krisis ekonomi 98 dampaknya luar biasa tahun 2000-an, 2001-2005," kata Choirul kepada GenPI Jatim belum lama ini.
Melihat keadaan itu, hati kecilnya terketuk. Dia tak tega melihat orang-orang disekitarnya kesusahan.
Choirul menyebut, dunia kuliner bukan bidangnya, namun hal tak jadi kendala. Pengalaman organisasinya dimanfaatkan mengumpulkan sumber daya warga untuk dikembangkan.
BACA JUGA: Mengenal Kampung Kue di Surabaya, Banyak Jajanan Tradisional!
Pelatihan pun mulai dilakukan secara masif. Organisasi perempuan hingga instansi dan jajaran kepemerintahan pun digandeng.
"Dalam perkembangannya di tahun 2009 aku gandeng salah satu perusahaan. Terus ditanya bukunya tentang apa, aku bilang tentang ilmu terapan, kaya resep-resep gitu," terangnya.
BACA JUGA: Berwisata di Kampung Budaya Polowijen, Sajikan Budaya Malangan
Antusias warga sekitar tinggi, hal itu tercatat dari jumlah kunjangan ke perpustakaan keliling hasil bantuan salah satu perusahaan swasta.
"Terus mereka ngomong kalau bikin TBM gimana dan dari situ dibantu 600 buku, 2 rak, ya karpet, meja dan kursi," jelasnya.
BACA JUGA: Ecoprint Menjadi Pilihan Lain di Kampung Batik Jetis Sidoarjo
Seiring berjalannya waktu, kampung yang terletak di Timur Kota Surabaya ini mengalami perkembangan pesat. Varian kue yang dibuat tak melulu soal kue basah, namun juga kue kering.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
