GenPI.co 
Jatim.GenPI.co - Anda yang saat ini tengah berkunjung ke Jombang tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner satu ini.
Kulinernya cukup sederhana yakni sayur lodeh yang berada di warung Mbok Semah.
BACA JUGA: Uniknya Paduan Kopi Espresso dan Cendol ala Maxone Dharmahusada
Walaupun sederhanya, cita rasanya jangan ditanyakan lagi.
Cara memasak sayur lodeh di sana yang menjadi kuncinya, proses ini dipertahankan sejak mulai awal buka yakni sejak 1980-an.
Dilansir dari laman Pemkab Jombang, saat memasak warung nasi Lodeh Mbok Semah tidak pernah menggunakan api LPG melainkan menggunakan kayu bakar dengan tungku.
Cara penyajiannya juga masih dipertahankan, yakni dengan menggunakan pincuk daun pisang.
Alhasil, cita rasa warung nasi Lodeh Mbok Semah yang berlokasi di Peterongan, Jombang ini punya ciri khas tersendiri.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
