GenPI.co 
GenPI.co Jatim - Kuliner di Kota Malang banyak pilihannya, salah satunya Mi Bakar Celaket yang wajib untuk anda kunjungi.
Manager Mi Bakar Celaket Lailatul Rosida mengatakan ini sudah hadir sejak tahun 2017, menyajikan sajian khas kuliner Jawa dan Eropa.
Dia mengatakan, kuliner Mi Bakal Celaket memiliki ciri khas rempahnya yang sangat kuat dengan paduan bakaran keju mozarella lumernya.
BACA JUGA: Kafe Mawu Surabaya, Menunya Lengkap, Harga Bersahabat
“Keju ini sebenarnya sajian khas Eropa, tapi kita padukan dengan bakmi Jawa. Jadi dikemasnya lebih anak muda banget, cara menghidangkanya pun berbeda,” ujar Bunda Oci sapaan akrabnya.
Cara penyajiannya pun terbilang unik karena menggunakan aluminium foil, kemudian di atasnya diberi keju mozarella yang dibakar menggunakan gas torch portabel.
BACA JUGA: Kafe di Surabaya Timur, Cocok Buat Nongkrong, Harga Terjangkau
“Lebih enak jika dinikmati kalau masih hangat, kejunya yang masih bisa molor ditambah dengan mie yang masih panas dijamin menggugah selera,” lanjut bunda Oci.
Saat ini, Mi Bakar Celaket memiliki 10 varian menu utama, dengan menu favorit mi bakar mix daging dan mi bakar mix seafood. Selain itu juga ada, berbagai toping yang ditawarkan mulai dari udang, cumi, bakso, sosis, dan potongan daging.
BACA JUGA: Ayam Panggang Pak No, Kuliner Legendaris Kota Malang, Wajib Coba
“Kami juga memiliki menu tambahan lainnya seperti aneka ayam. Sajian menu ayam ini adalah daging ayam yang sajikan dengan cara dibalur tepung. Kemudian dilumuri dengan saus khas racikan mie bakar celaket. Lalu diatasnya diberi toping mozarella yang kemudian dilelehkan juga,” pungkas Oci.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
