GenPI.co 
Cita Rasa Atjeh ini ternyata juga menyediakan mie basah dalam bentuk beku, jadi kamu tidak perlu khawatir apabila ingin memakannya di rumah.
Selain mie basah, hidangan khas Aceh lainnya yang bisa dinikmati adalah sate matang. Maya Sari Irela mengungkapkan, sate matang berasal dari salah satu kota di Aceh, yakni Birin.
"Sate matang ini mengunakan daging sapi atau daging kambing. Di sini saya memilih daging sapi yang dimarinasi sebelumnya," paparnya.
Hasil marinasi itu membuat daging sate terasa empuk dan gurih, sebab menggunakan berbagai macam rempah.
Hidangan sate matah ini disajikan dengan bumbu kacang, kuah soto, dan nasi.
"Untuk bumbu kacangnya sendiri tidak dicampur dengan kecap, jadi warnanya tidak pekat," imbuhnya.
BACA JUGA: Merayakan Musim Panas di Rooftop Vasa Hotel
Kuah sotonya spesial sebab dicampur santan dan potongan bawang, supaya terasa gurih.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
