Menikmati Menu Otentik Klasik Aperitif di JW Marriott Surabaya

Menikmati Menu Otentik Klasik Aperitif di JW Marriott Surabaya - GenPI.co JATIM
Oyster Chawanmusi menjadi salah satu hidangan yang wajib disantap di Apéritif. Foto Delya Oktovie/genpi.

Jatim.GenPI.co - Restoran fine dining Ubud, Apéritif, kini hadir di Surabaya. Berkolaborasi dengan Uppercut Steakhouse by JW Marriott Surabaya, Apéritif hadir mulai 1-13 Juni.

"Apéritif menyajikan masakan global kontemporer terbaik yang menyentuh warisan kuliner dan bahan makanan nusantara yang beragam," jelas Executive Chef Apéritif, Nic Vanderbeeken.

BACA JUGA: Apéritif Bawa Taste Fine Dining Ubud ke JW Marriott Surabaya

Rangkaian menu dimulai dengan makanan pembuka Coconut Charcoal Puff dan Betelnut Leaf Tempura.

Kita disambut dengan taste smoked fish dan creme, kemudian yuzu kosho, chilli, cucumber dan snapper.

Untuk rasa gurih dan lembut, Oyster Chawanmusi bisa menjadi pilihan.

Dengan olahan rumput laut, dashi dan roasted nori, Oyster Chawanmusi disantap hangat-hangat.

Ada pula ikan kakap merah alias Red Snapper.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya