GenPI.co 
Jatim.GenPI.co - Pada saat pandemi Covid-19 seperti saat ini, sangat penting untuk menjaga gaya hidup sehat. Terutama dalam mengonsumsi makanan.
Salah satunya, mengurangi asupan garan yang bisa memicu berbagai penyakit termasuk hipertensi.
BACA JUGA: 3 Nasi Khas Gresik ini Wajib Kamu Coba
Profesor Ahmad Sulaeman, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan & Gizi di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, mengatakan ada banyak cara untuk mengurangi risiko hipertensi.
Salah satu caranya adalah dengan mengurangi asupan garam atau diet rendah garam dengan mengganti garam menggunakan MSG.
"Kandungan natrium dalam MSG hanya sepertiga dari kandungan natrium pada garam biasa, dan juga sudah banyak penelitian sebelumnya yang menunjukkan penggunaan MSG bermanfaat untuk membantu mengurangi asupan garam sekaligus menjaga kelezatan makanaa," kata dia.
"Hal ini juga terbukti. dengan sertifikat halal dan izin BPOM bahwa penggunaan MSG sangat aman, asalkan sesuai dengan anjuran penggunaan," kata dia dalam keterangannya pada Kamis (8/7) kemarin.
Nah, berikut ini adalah salah satu menu cah jamu bayam dengan pengurangan garam:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
