GenPI.co 
Cara membuat:
- Masukkan susu, heavy cream, gula, dan vanila dalam kantung zip lock. Tutup rapat perekatnya.
- Campur es batu dan garam dalam satu kantung zip lock dengan ukuran lebih besar. Masukkan kantung zip lock berisi bahan es krim ke dalamnya. Tutup rapat, goyang-goyangkan sekitar 10 menit atau sampai menjadi es krim.
- Keluarkan dari kantung, tuang dalam mangkuk saji. Beri topping sesuai selera. Sajikan segera.
2. Es Gabus
BACA JUGA: Resep Olahan Kentang, Nikmat Buat Teman Kopi
Bahan-Bahan:
- 130 gr tepung hunkwe
- 1250 ml santan
- 250 gr gula pasir
- Pasta pandan, sesuaikan
- Garam, sesuaikan
BACA JUGA: Olahan Es Krim Rumahan, Enak Antigagal
Cara membuat:
- Buat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan bahan tepung hunkwe, garam, gula, aduk rata dan masak hingga mengental.
- Masukan pasta pandan, aduk hingga merata dan angkat.
- Sediakan loyang, lalu tuangkan adonan ke loyang hingga merata, kemudian dinginkan dan potong hunkwe sesuai selera dan bungkus dengan menggunakan plastik.
- Masukan ke dalam freezer hingga beku.
- Es gabus siap untuk dinikmati. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
