Macam-Macam Rujak di Surabaya, Mana Favorit Mu?

Rujak merupakan salah satu makanan tradisonal yang masih digemari hingga saat ini. Rujak juga beragam bentuk dan rupanya.

31 Agustus 2021 16:30 31 Agustus 2021 16:30
Redaktur: Fitra Herdianariestianto
Reporter: Fitra Herdianariestianto

Macam-macam rujak di Surabaya. Foto: Instagram @sparklingsurabaya.

Selain cingur di dalam rujak tersebut, ada pula lontong, tahu, tempe, bendoyo serta sayuran.

Tak lupa ada kerupuk bawang yang semakin menambah kenikmatan.

3. Rujak tolet

Dinamankan rujak tolet, karena pada saat memakannya buah di dalam rujak diberi bumbu terlebih dahulu.

Rujak tolet, sama dengan rujak manis. Bedanya ada di bumbu, jika rujak manis memakai kecap dan bawang, rujak tolet menggunakan petis.

4. Rujak gobet

Kalau rujak ini bentuknya serut (gobet). Biasanya buah yang dipakai mentimun, mangga muda, atau nanas.

Sausnya dari gula merah dan asam jawa. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News