Jatim.GenPI.co - Roti yang empuk maupun renyah menjadi bagian favorit tersendiri ketika menikmati pizza.
Biasanya, adonan roti pizza terbuat dari tepung terigu.
BACA JUGA: 7 Tempat Nongkrong di Lamongan yang Cozy Banget
Ikiwae pun berinovasi dengan menghadirkan pizza yang rotinya terbuat dari gandum utuh.
"Tren saat ini kan orang-orang ingin makan sehat, jadi kami larinya ke sana," kata Chef Opik dari Ikiwae.
Ia menyebut, pizza dengan konsep roti tipis dan puff sudah banyak.
Sehingga, pizza Ikiwae hadir di tengah-tengah dengan gaya yang pas.
"Orang-orang juga nggak merasa guilty makan pizza karena kami pakai bahan sehat," ucapnya.
Tidak hanya menyajikan pizza reguler, Ikiwae juga menghadirkan pizza fusion.
BACA JUGA: Ikiwae Angkat Mi Fusion Pedas, Horor Cabai 80 Berani Coba?
Seperti Pizza Kulit Sambalado, Pizza Chicken/Tuna Mentai serta Pizza Chicken Sambal Matah.
Ada pula pizza vegetarian dengan topping beragam jenis jamur serta truffle oil. (del)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News