Jatim.GenPI.co - Chef Chandra Yudasswara kembali unjuk kebolehan. Kali ini, jebolan MasterChef tersebut berduet dengan Chef de Partie Four Points Hotel Surabaya, Agustinus.
Mereka menghadirkan satu set menu, yang terdiri dalam program 'Four Hands Dinner' bersama Aqua Reflections.
BACA JUGA: Gelato dengan Nasi Majbous Khas Arab, Pernah Coba?
"Satu set menu ini terdiri dari lima jenis hidangan, mulai dari appetizer sampai dessert," kata Marketing Communication Manager Complex Four Points Surabaya Igga Mone.
Hidangan pertama dimulai dengan salmon asap karya Chef Agustinus, yaitu Ensalada al Salmone.
Salmon asap tersebut disantap bersama salad yang dilumuri Italian dressing.
Sedangkan Chef Chandra menyajikan dua menu The Sea dan The Land.
BACA JUGA: Segarkan Musim Panas dengan Warna-warni Teh Telang Parigie
"The Land ini menjadi hidangan selanjutnya yang muncul setelah The Sea. Kalau The Sea dari laut, The Land dari darat. Lebih tepatnya hidangan dengan olahan daging sapi," jelas Chef Chandra.
'Four Hands Dinner' masih bisa dinikmati di The Lounge hingga 30 Juni 2021. (del)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News