Jatim.GenPI.co - Kuliner bebek bagi anda yang pernah memakannya tentu saja tidak ada hal yang spesial. Namun kuliner bebek marlena galak tidak begitu.
Warung makan yang berada di Wonocolo Pabrik Kulit Gang VI Nomor 6 (Wonocolo Pabrik Kulit) Surabaya itu punya cita rasa bumbu yang nendang serta daging bebek yang empuk dan tentunya lembut.
BACA JUGA: Multifungsi Sirih Merah, Sebagai Tanaman Herbal dan Tanaman Hias
"Enak banget bumbunya, empuk banget ikannya, sekarang nggak perlu jauh-jauh ya... Dadal (habis tanpa sisa) wis..," ujar Adi, warga Jemursari, Surabaya, tentang kuliner ikan dengan olahan sambal racikan khas 'Marlena' itu.
Pengakuannya ini setelah mencicipi kuliner marlena galak yang semakin nikmat disantap menggunakan nasi hangat ditemani lalapan sayur kanggung, kecambah, mentimun, kemangi serta sambal.
Enaknya sambal yang tersedia di sana banyak pilihan, mulai dari sambal terasi, sambal matah atau sambal bawang.
Tapi bagi anda yang tidak menyukai bebek atau mungkin ingin mencicipi kuliner lain di marlena galak masih ada pilihan kuliner lain.
Mereka menyediakan menu ayam dan gurami dengana racikan yang sama, pilihan cara memasaknya pun bisa disesuaikan digoreng atau dibakar.
BACA JUGA: Hai Moms, Buah Naga Baik Untuk Kesehatan Ibu Hamil Loh
Hanya berbeda diharganya, nasi bebek harganya Rp23.000-Rp25.000 per porsi, nasi ayam Rp18.000-Rp20.000 per porsi, dan nasi ikan gurami dihargai Rp35.000-Rp40.000 per porsi.
"Masya-Allah, enak kabeh. Sambel matah-e nyaman, rempahnya terasa banget. Aku sampai mangan nggak mandek (makan tanpa berhenti)," kata Misayu, penikmat kuliner asal Krian, Sidoarjo, yang sempat menikmati ayam dan gurami dengan sambel matah/bawang khas. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News