GenPI.co Jatim - Di tangan Angga Pria Santoso, warga Kediri, jamu tidak lagi menjadi minuman kuno.
Pria berusia 27 tahun tersebut menyulap jamu menjadi minuman kekinian.
"Semua berawal dari jamu tradisional dulu, lalu muncul konsep jamu kekinian. Jamunya orang milenial, dengan teknik fusion di mix," ujarnya mengutip Ngopibareng.id, Jumat (24/12).
Angga mencampur aneka empon-empon dengan bahan minuman modern, seperti yakult, susu, dan madu.
Inspirasinya dari salah satu brand yang ada lebih dulu di Jakarta dan Surabaya.
"Lah Kebetulan di Kediri kan tidak ada. Saya coba kembangkan di sini dengan jamu varian baru yang lebih kekinian," kata dia.
Meski dicampur minuman modern, tetapi tidak mengurangi rasa dan kualitas jamu. Angga tetap ingin minuman yang diberi label Ngejamu Ang Kediri itu tetap memberikan cita rasa jamu.
Beberapa menu unggulannya, yakni original sinom series, Bunga Telang Serai + Lemon, serta plus Yakult segar, Milky plus pilihan higienis, serta Creamy Mix creamer spesial.
Dia juga mempersilahkan konsumen bila ingin menambah toping Madu.
Rata-rata produknya tersebut dibanderol mulai harga Rp4 ribu hingga Rp8 ribu per gelas.
Angga menyebut, pelanggannya datag dari beragam kategori usia. "Jamu kan manfaatnya banyak, dari segi kesehatan untuk menjaga daya tahan tubuh," imbuhnya.
Pria lulusan sekolah menengah kejuruan (SMK) itu sebenarnya sudah lama menggeluti usaha jamu, yakni sejak 2017. Semua resepnya didapatkan dari sang ibu.
Usaha jamu tradisionalnya tersebut tetap berjalan, kendati sudah ada yang kekinian. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News