Jatim.GenPI.co - Mencari oleh-oleh ke Kota Malang, mungkin Boltapiet bisa menjadi salah satu rekomendasi.
Produk unggulan dari usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) ini adalah bolu tape. Kue ini memiliki tekstur lembut dan lumer.
BACA JUGA: Jajanan Tradisional Enak dan Murah Meriah, Ngunyah Terus
Fitri sang pemilik mengaku memulai usahanya sejak Tahun 2016. Dahulu ia sempat punya tempat usaha, namun pandemi mengubah segalanya. Usahanya tak seramai dulu.
Dia terpaksa harus memutuskan cara lain agar produk rotinya tetap eksis di pasaran. Salah satunya yakni menggeser pasar secara daring. seluruh produk Boltapeit seperti cake, cookies, dan bakery dijual lewat media sosial Instagram di @boltapiet.
"Salah satu cara bertahan di masa pandemi ini adalah pintar mencari peluang termasuk di media sosial," ujar Fitri mengutip malangkota.go.id belum lama ini.
Upaya itu, menurutnya, menjadi peluang yang paling tepat di tengah pandemi Covid-19. Tinggal bagaimana memanfaatkannya sebaik mungkin.
"Caranya dengan rajin-rajin mem-posting berbagai produk olahan dari Boltapiet, mulai dari makan ringan hingga makanan berat,” ungkap Fitri.
Pesannya, harus terus berinovasi dan mengembangkan kreativitasnya agar Boltapiet dapat bertahan dan berjalan.
“Alhamdulillah penjualan di tahun-tahun pandemi omzetnya masih bertahan karena berinovasi dengan tidak menjual makanan yang itu-itu saja. Namun makanan yang saya jual ganti-ganti supaya pelanggan juga tidak bosan,” bebernya.
BACA JUGA: Kendarai Lamborghini, Melvin dan Wali Kota Eri Wisata Kuliner
Fitri mengaku masih tetap optimis membangun usahanya. Salah satunya dengan kembali membuka toko roti.
“Alhamdulillah di masa pandemi yang sudah masuk tahun kedua, saya berencana mau buka toko lagi. Karena habis jatuh harus bangkit lagi. Insha Allah bulan Juli Boltapiet akan kembali membuka toko bakery," bebernya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News