FKM Unair Kenalkan Cokelat Kelor, Penasaran

Jatim.GenPI.co - Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Unair mengenalkan cokelat kelor, sebagai upaya membangkitkan UMKM di sebuah pondok pesantren di Jembatan Suramadu.

Ketua tim pengabdian masyarakat, Siti Rahayu mengatakan, pengenalan produk cokelat kelor dilakukan di kegiatan "Pengembangan Usaha Bakery, Cake dan Cookies berbasis Pesantren" di Pondok Pesantren Addimyathy Nurul Iman, Desa Sukolilo Barat, Kecamatan Labang, Bangkalan, Minggu (12/9) kemarin.

"Kami melihat potensi pesantren untuk menjadi UMKM unggulan dengan memanfaatkan lokasi yang sangat dekat dengan jembatan Suramadu," katanya.

BACA JUGA:  Topeng Karya Seniman Kediri ini Keren, Peminatnya Sampai Italia

Menurut Nadhiroh, dosen Departemen Gizi FKM Unair, ada beberapa kegiatan terkait pengabdian masyarakat di pesantren tersebut, antara lain pengenalan produk cokelat kelor berlogo Jembatan Suramadu, pendampingan perizinan PIRT dan cara memasarkan melalui marketplace.

"Koperasi pondok pesantren telah berjalan beserta produk makanan yang dijual, namun pengemasan masih sederhana dan pemasarannya masih dari mulut ke mulut dengan konsumen terbatas dan belum melihat peluang adanya lokasi yang strategis, yaitu dekat jembatan Suramadu," ujarnya.

BACA JUGA:  Mahasiswa Unair Produksi Deodoran Berbahan Belimbing Wuluh

Peserta berasal dari pengurus koperasi pesantren setempat dan pengurus Fatayat Kecamatan Labang yang beberapa memiliki UMKM.

Adanya pengabdian masyarakat dari Uniar, pengasuh PP Addimyathy Nurul Iman, Thoyyibah Ishaq menyambut antusias.

BACA JUGA:  Pembalut Wanita dari Limbah Agar-agar Mampu Cegah Kanker Serviks

"Dulu lahan penduduk sini digusur untuk pembangunan Suramadu, karena itu, kami tidak ingin menjadi penonton di tempat kami sendiri," tuturnya. (ant)