Jatim.GenPI.co - Waktu berbuka puasa sudah pasti sangat ditunggu-tunggu bagi kamu yang sudah berpuasa selama satu hari penuh.
Takjil, salah satu hal yang paling ditunggu ketika waktu buka puasa.
BACA JUGA: Tips Menghindari Perut Kembung Setelah Sahur, Hindari Kopi
Namun ada kalanya kamu pasti merasa bosan dengan takjil gorengan.
Nah, berikut ini genpi merangkum beberapa resep makanan dan minuman yang praktis dan lezat cocok untuk takjil.
1 Telur gulung isi sayuran
Coba buat takjil ini, anda mendapatkan protein dari telur dan serat dari sayuran yang ada di dalamnya.
Cara membuatnya juga mudah.
berikut bahan-bahannya:
3 butir telur
2 lembar kol, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
5 buah cabai merah / rawit, iris halus
2 buah bawang merah, iris halus
1/2 sendok teh kaldu jamur
garam secukupnya
1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuatnya
1. Pertama-tama campur semua bahan, lalu aduk rata.
2. Kemudian koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika kurang asin, tambah garam sesuai selera.
3. Lalu goreng di wajan dengan minyak yang sudah panas tapi api jangan terlalu besar.
4. Sebelum telur dadar mengering, gulung sisi kanan dan kiri ke tengah, lalu tekan-tekan pakai punggung sutil dua buah kiri kanan membentuk segitiga, padatkan dan goreng setiap sisi hingga matang.
5. Setelah itu potong-potong dan sajikan selagi panas.
2 Setup pisang
Takjil dengan setup pisang ini juga sangat nikmat dan sehat.
Cara membuatnya juga cukup mudah.
Berikut bahan-bahannya:
10 buah pisang kepok, potong serong
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1 batang kayu manis
3 biji cengkeh
1 liter air
Cara membuat:
1. Panaskan air dalam panci, masukkan seluruh bahan kecuali pisang.
BACA JUGA: Menu Favorit Berbuka Arumi Bachsin, Simple Bikinnya
2. Setelah air mendidih, masukkan pisang dan rebus hingga teksturnya empuk.
3. Matikan api, sajikan hangat maupun dingin dengan es batu. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News