GenPI.co 
Jatim.GenPI.co - Kepala Bagian Non-Core Business & Optimalisasi Aset PTPN XII Nelson Limbong menyebut, kopi specialty produksi perusahaannya diminati pasar Eropa dan Amerika Serikat.
Menurutnya, kopi tersebut memiliki kualitas dan cita rasa berbeda dengan komoditas sejenis dari pemasok lainnya.
BACA JUGA: Petrokimia Gresik Terapkan Agro Solution Buat Petani Bawang
"Kami telah memiliki mitra dagang di Amerika Serikat, Italia, Jerman, dan Jepang, karena buyer di negara-negara tersebut meminati kopi produksi PTPN XII karena memiliki kopi specialty," ujarnya, Sabtu (21/8).
BACA JUGA: Petani Muda Lumajang Ajak Nabung Kopi
Selama ini, kata dia, kebun-kebun PTPN XII memanen kopi arabika dengan teknik budi daya dan diolah secara wet process serta fermentasi.
Sementara kopi jenis robusta mengolahnya secara wet process dengan memperhatikan sistem manajemen mutu UTZ Certified, Good Agriculture Practice (GAP), dan Good Manufactured Practice (GMP).
BACA JUGA: Keren! Mahasiswa UB Ciptakan Alat Cupping Tes Kopi Otomatis
Nelson menyebut, cara itu diklaim mampu menghasilkan mutu produk yang memiliki karakter spesifik.
"Kopi ini mempunyai keunggulan kompetitif sebagai Specialty Arabica Coffee, registered di Amerika Serikat yang dikenal dengan Java Coffee maupun mutu produk kopi robusta sebagai Specialty Robusta Coffee," kata dia.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
