Tips Memilih Daging Steak, Tekstur dan Rasa Paling Penting

Memilih daging sapi sebagai bahan steak ternyata tidak boleh sembarangan. Kamu wajib memperhatikan tekstur dan rasa.

08 November 2022 11:00 08 November 2022 11:00
Redaktur: Fitra Herdianariestianto
Reporter: Ananto pradana

Ilustrasi Memilih daging sapi untuk steak tak boleh sembarangan. (foto : Ananto Pradana/genpi.co jatim).

Sementara itu, beberapa bagian sapi yang biasanya digunakan untuk steak, seperti tanderloin, sirloin, dan rib eye.

"Terus daging yang posisinya di paha bagian atas, dekat dengan punggung," jelasnya. (*)

Simak video menarik berikut:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News