GenPI.co 
Jatim.GenPI.co - Perkenalkan ini adalah Sate Karak, kuliner legendaris dari Surabaya yang ternyata masih ada hingga sekarang.
Jika anda ingin mencicipinya atau ingin membeli, mampirlah ke kawasan Surabaya utara tepatnya di Ampel.
BACA JUGA: Roti Bakar Selimut Hijau, Sudah Pernah Coba?
Kuliner satu ini juga menjadi menu santapan wajib apabila tengah berada di Kota Pahlawan.
Walaupun namanya Sate Karak, ternyata tampilannya bukan seperti karak (nasi yang sudah mengeras).
Melainkan sate yang terbuat dari potongan daging sapi dan jeroan sapi berukuran cukup besar lalu diberi bumbu.
Sate Karak paling mantab disajikan dengan ketan hitam bercampur kelapa parut dan sambal.
“Rasanya unik karena rasa asinnya lebih banyak dikeluarkan dari Satenya sedangkan rasa gurihnya berasal dari ketan hitam dan kelapanya. Lebih enak lagi kalau dicampur dengan sambalnya. Rasanya semakin mantap,” ungkap Deasy salah satu pelanggan Sate Karak dilansir dari laman Bangga Surabaya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
