Olahan Jus dan Cokelat Kurma Segarkan Awal Berbuka Puasa

Jatim.GenPI.co - Bentuknya cokelat, namun begitu digigit, tekstur chewy kurma bercampur memberi sensasi pengalaman berbeda di lidah.  

Kurma yang disajikan Novotel Samator Surabaya berbeda dengan di tempat lain. Executive Chef Novotel Samator Surabaya Timur Dedi Daniansyah mengaku mengganti isinya dengan cokelat. 

BACA JUGA: Nasi Padang dan Es Teler Berbalut Pizza khas Pizza e Birra

"Saya buat beda di sini kurmanya. Kami kasih kurma yang dibalut dark chocolate, cokelat putih dan kurma goreng," ujarnya, Minggu (25/4). 

Novotel Samator Surabaya Timur menyertakan kurma dalam paket Ramadan 'Iftar Festive' mereka. Namun, kurma yang dihidangkan istimewa, yakni kurma isi cokelat dan jus kurma dengan tambahan whipped cream.

Sekilas, kurma cokelat ini tampak seperti potongan cokelat praline.

Tetapi, ketika digigit, tekstur kurma yang cenderung chewy tetap terasa.

Biji kurmanya pun sudah dibuang, diganti dengan isian dark chocolate. Sehingga, kurma bisa langsung disantap tanpa khawatir menggigit bijinya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News