GenPI.co 
Selain bagian dalam, kurma juga dicelup ke dark chocolate dan white chocolate yang sudah dicairkan.
Tekstur kurma cokelat pun jadi padat di luar namun lembut di dalamnya.
Kreasi kurma selanjutnya adalah The Oasis. "Idenya kami dapat setelah diskusi dengan bagian bar, kira-kira minuman apa yang bisa di-highlight? Kami coba buat jus kurma," kata Dedi.
BACA JUGA: DPRD Surabaya Soroti Salah Sasaran Berujung Kekerasan Anak
Potongan kurma dihancurkan di blender, ditambah simple syrup, madu serta susu. Kemudian, bagian atasnya dihias whipped cream dan taburan kurma.
'Iftar Festive' menghadirkan menu-menu signature mulai dari kebab daging sapi dan daging kambing, aneka barbekyu, pecking duck, 20 macam bubur dan kolak hingga live show teh tarik. (del)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
