Burger Sambal Terasi jadi Fusion Unggulan Mr. Fox

Mr. Fox menghadirkan hidangan fusion dalam menu terbarunya, yakni Terasi Bun Black Angus Slider, alias burger isi sambal terasi. Delya Oktovie/genpi.

Jatim.GenPI.co - Mr. Fox Tunjungan Plaza menyambut pelanggan dengan menu-menu baru yang mereka tawarkan.

Mengusung konsep Asia Modern, Mr. Fox membawa menu istimewa dari berbagai negara.

Tak hanya itu, Freddie Fabian Salim, Executive Chef Mr. Fox, juga menyajikan hidangan fusion.

Salah satu menu fusion yang jadi unggulan adalah Terasi Bun Black Angus Slider, alias burger isi sambal terasi.

"Inspirasinya saya dapat dari sehari-hari, karena saya suka sambal," ujar Freddie.

Chef yang lama belajar di Australia ini suka menjajal beragam jenis sambal Indonesia.

Ia kemudian terpikir untuk menggabungkan kuliner luar negeri dengan sambal khas Nusantara.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Mr. Fox Tunjungan Plaza menyambut pelanggan dengan menu-menu baru yang mereka tawarkan.