Susu Popcorn dan Arang, 2 Menu Unik Kafe Cagar Budaya Bodrie 1934

Jatim.GenPI.co - Kafe Bodrie 1934 tak hanya punya pesona rumah cagar budaya, tetapi juga menu unik.

Di lini minuman, Bodrie 1934 memiliki menu unggulan kopi dan susu.

BACA JUGA: Ngopi dengan Suasana Rumah Belanda di Bodrie 1934

Dua menu susu yang patut dicoba adalah Milk Charcoal dan Milk Caramel Corn.

"Kami waktu itu coba-coba bikin ice blend vanila, stroberi sama cokelat. Lalu kami pikir-pikir lagi, gimana cara supaya jadi lebih menarik lagi," cerita Beryl, Head Barista Bodrie 1934.

Mereka sempat mengembangkan menu boba, namun sepi peminat.

Muncullah ide untuk memakai bahan-bahan yang masih jarang diminati.

"Seperti Caramel Corn ini kami pakai susu UHT vanila, sirup vanila sama popcorn karamel," kata Beryl.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News