- 60 ml air hangat
- 1 sdt gula apsir
- 1,5 sdt ragi instan
Cara membuatnya:
1. Buat biangnya dengan cara mencampurkan semua bahannya, lalu diamkan selama 10 menit.
2. Tape, terigu, telur, dan gila taruh di dalam wadah. Kemudian aduk hingga setengah kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, lalu uleni hingga kalis.
4. Bulatkan dan diamkan selama 50 menit, lalu potong dan bulatkan dengan ukuran 50 gram hingga adonan habis.
5. Diamkan selama 10 menit, lubangi dan goreng ke dalam minyak panas.
6. Bolak balik, lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu hidangkan donat dengan taburan gula halus.
2. Gabin Tape Singkong
Bahan-bahan:
- Siapkan 16 potong roti gabin
- 250 gram tape singkong
- 2 sdm gula
- 2 sdm susu kental manis
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus tape sekitar 15 menit, kemudian tumbuh halus.
2. Tambahkan gula, susu kental manis, dan tepung terigu pada tape yang sudah ditumbuh dan aduk rata.
3. Ambil roti gabin, beri isian tape, kemudian tumpuk atasnya dengan gabin lagi (seperti burger).
4. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng gabin isi tape hingga kecoklatan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News