GenPI.co 
2. Opor Ayam
Bahan-bahan:
1. 1/2 ekor ayam kampung ungkep
2. 500 ml kaldu ayam
3. 200 ml susu cair
4. 1//2 sdt ketumbar bubuk
5. 1/2 sdt kunyit bubuk
6. 2 lembar daun jeruk
7. 1 batang serai geprek
8. 2 lembar daun salam
9. Garam, kaldu bubuk, lada secukupnya
10. 2 buah kentang potong di iris dadu yang digoreng
11. 1,5 sdm bumbu putih
Bumbu yang dihaluskan:
1. 100 gr bawang merah
2. 80 gr bawah putih
3. 1-2 cm lengkuas
4. 1-2 jahe
5. 5 butir kemiri (bakar atau goreng)
6. air secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus beserta ketumbar dan kunyit bubuk hingga wangi kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai lalu aduk rata.
2. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian masukkan kaldu ayam dan susu cair, dan aduk terus dengan api sedang hingga mendidih dan bumbu menjadi meresap.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
