GenPI.co 
Jatim.GenPI.co - Bagi kalian pecinta kuliner di Jawa Timur, sudah pasti tidak asing dengan rawon. Banyak warung menjual masakan satu ini, salah satunya di Kota Kediri.
Warung atau depot di Kota Kediri itu menjual nasi rawon yang kualitasnya sudah tidak perlu diragukan lagi.
BACA JUGA: Resep Olahan Kentang, Mudah dan Praktis
Terletak di Jalan Brawijaya Kecamatan Kota Kediri. Depot tersebut menyajikan rawon dengan nama yang unik, Rawon Gragal khas Trenggalek.
Gragal yang dimaksudkan bukan material batu, melainkan irigan daging yang disajikan disertai dengan balungan (tulang) sapi. Sehingga rasanya lebih mantap.
"Menu masakan Rawon Gragal ini sudah ada mulai tahun 2014. Saya namai rawon gragal biar tidak sama dengan yang lain, lebih menarik. Bumbunya berbeda dengan rawon lainya, ini kan rawon khas Trenggalek," terang Wawan Widodo pemilik usaha mengutip dari Ngopibareng, Sabtu (7/8) kemarin.
Sepintas, rawon gragal khas Trenggalek memang berbeda dari rawon lainnya. Perbedaan itu terletak pada kuahnya yang lebih hitam pekat. Bumbu rempah kluwak sangat dominan.
"Kalau rawon daerah lain kan lebih terang kuahnya, kalau rawon Trenggalek lebih pekat, rasanya tentu lebih kuat dan mantap," ujar pria lulusan bangku Sekolah Menengah Pertama ini.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
